Eier sneeuwpop

Bij ons ontbijt eten wij regelmatig een gekookt eitje. Voor de kerst besloot ik het eens anders te doen. Na de sneeuw van de afgelopen weken waren we thuis weer in de ban van Frozen en die lieve Olaf. Ik ging op zoek naar witte eieren (vind ik altijd mooier staan eigenlijk) en vond ze. Met een zwarte marker, een satéprikker en wat peen maakte ik deze kleine eier sneeuwpopjes. 

Ei muffins, mmmm

Vandaag op tweede paasdag een ideaal recept om snel klaar te maken en wat nog redelijk gezond is ook. Natuurlijk iets met ei. Het is een fijn basic recept wat je in allerlei variaties kan maken. Zo zijn ze ook lekker met bijvoorbeeld zalm en asperges, met gemengde paddenstoelen of met tomaatjes en mozzarella. Combineer er gerust op los. Wij maakten de ei muffins met ham en kaas.

Tips om je kinderen meer groenten te laten eten

Onderzoeken lees ik graag. Al zijn ze niet altijd even eerlijk opgesteld en uitgevoerd, leuk leesvoer is het wel. Zo ook bovenstaand onderzoek over het eten van groenten. Wat is de trukendoos van de ouders in Nederland? Ik denk dat velen wel zullen herkennen dat je probeert er een leuke bezigheid van te maken. Wij hebben er alleen nooit een halszaak van gemaakt als ze iets echt niet weg kregen. Hieronder heb ik wat tips voor je.