Fruitspiesje anders…

Met de kerstdagen voor de deur eens een gezellig fruitspietje anders. Eentje in de ban van de kerst. Leuk voor het diner op school, maar ook aan de eigen (ontbijt) tafel doet ie het erg goed. Met lekker veel rood (zoet) fruit is deze spies voor kids een aanradertje. Makkelijk en snel gemaakt ook nog, dus aan de slag dan maar toch?

Meest verkochte kookboeken

Voor kerstcadeaus kijk ik graag op Fonq. Je kunt hier echt originele cadeaus vandaan halen. En de verzending is altijd ok. Wij leggen niet heel veel onder de boom. We vieren Sinterklaas uitgebreid en bij de Kerst krijgen alle kinderen en wij zelf ook een boek cadeau. En ik ben dol op kookboeken. Hoewel op internet alles wel te vinden is, vind ik het toch heel fijn om een hard copy door te bladeren. Lekker op zoek naar goede recepten. Ik kijk wel altijd of een boek genoeg glutenvrije recepten bevat. Een boek als "Heel Holland Bakt" zal ik niet snel kopen. Maar boeken over puur eten bevatten vaak glutenvrije recepten. Ik dook eens in de best verkochte kookboeken van afgelopen maand bij Fonq.

Glutenvrije gourmet

Volgens mij gourmet ongeveer half Nederland met de feestdagen wel een keer. Wij doen daar meestal niet voor onder. Maar door de Spaanse roots van mijn man, zijn we ook allemaal heel erg blij om een avond de heerlijkste tapas gerecht op tafel te zetten. Maar daarover op een ander moment wat meer. Ook onze kinderen vinden het erg leuk om zelf hun eten te bereiden, dus te gourmetten. Daarvoor kan je bijna geen kant en klaar pakket bestellen bij de slager, want daar zitten vaak gluten in. Op verzoek willen sommige slagers best wel wat voor je samenstellen, maar ik doe het ook graag zelf. Het onbewerkte vlees kan je daar natuurlijk wel bestellen, is wel zo lekker. En samen de schotel voorbereiden is voor de kinderen vaak ook al een feestje.

Kersthapje voor school

Weet jij al wat je gaat maken? Het kerstdiner op school staat bij ons voor aanstaande donderdag op het programma. Aangezien mijn zoon thuiskwam met de informatie dat er al heel veel zoete gerechten op de lijst stonden het verzoek dat in elk geval niet te maken. Nu is mijn zoon net als de rest van mijn kinderen dol op komkommer, dus die keuze was snel gemaakt. Nu nog een originele wijze om deze op de tafel te zetten…

Torta Caprese, glutenvrije choco amandeltaart

Na mijn bezoekje aan de Italiaan afgelopen zaterdagavond ben ik weer helemaal into de Italiaanse keuken. Toch na de Spaanse keuken, wel mijn favoriet. En om nu niet alleen maar in de pasta en pizza te duiken zocht ik eens een Italiaans dessert. Gelijk weer een chocoladeletter minder, dus langzaamaan begint ook die berg een beetje te slinken. En doordat ik de taart in een tulbandvorm bakte, vond ik hem eigenlijk ook wel geschikt voor de Kerst.