No nuts bananenbrood

In veel varianten bananenbrood zitten noten. In deze niet. Dus voor mensen met een notenallergie is dit een brood waar ze rustig wat plakken af kunnen pakken. Gemaakt met boekweitmeel in plaats van bijvoorbeeld amandelmeel. En weer heel makkelijk natuurlijk om te maken, maar ook heel simpel om van te geniete

Gezond bananenbrood met amandelmeel

Ooo, wat was dit broodje lekker gisterenochtend, bananenbrood met amandelmeel. Hij ging bijna schoon op, blij dat ik vanmiddag bij de thee nog een plakje heb… Hij is lekker makkelijk om te maken de avond van tevoren. ’s Ochtends een combinatie van een kleine smoothie en twee plakken van dit bananenbrood en wij hadden een goed gevuld ontbijt! Moest em even delen. Daar gaat ie!

Bananen chocolade brood

Op zoek naar suikervrije alternatieven voor cake en muffins kwam ik op het blog van Paulines keuken dit recept voor bananen chocolade brood tegen. Het is super makkelijk om te maken en helemaal ideaal om ’s ochtends bij het ontbijt te nuttigen samen met een lekker stukje fruit en een glas zuivel of kopje thee. ’s Middags gezellig bakken met je kids en ’s ochtends snel klaar door je perfecte voorbereiding :). Ik heb met dit brood genoeg voor twee dagen ontbijt met 6 personen. Tenzij hij in de middag ook ineens in trek blijkt te zijn uit school, dan moet ik weer aan de bak…