Geroosterde kikkererwten

In het recept van afgelopen week van de bloemkoolsoep, roosterde ik wat kikkererwten mee voor bij deze soep. Deze kikkererwten zijn geroosterd zo lekker, dat je zo ook heerlijk kunt eten als gezonde snack in plaats van een borrelnootje. Daar dacht zoonlief wel een beetje anders over, maar ze konden ermee door volgens hem. Het geheim zit ‘em wel in de kruiden die je gebruikt. Want zonder kruiden zijn ze niet echt heel lekker. Wij kozen voor paprikapoeder en zeezout. Super simpel, snel klaar en nog gezond ook!

Wat heb je nodig voor een schaaltje?

  • Potje kikkererwten (uitgelekt, 200 gram)
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • flinke snuf zeezout
  • 1 eetlepel olijfolie

46xwkxzgt6ohx00tijum%a

Wat ga je doen?

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Laat de kikkererwten uitlekken.
  • Meng de kikkererwten met de olijfolie, het paprikapoeder en de zeezout.
  • Spreid het vervolgens uit over het bakpapier op de bakplaat.
  • Rooster ze 30 minuten in de oven, schep ze hierna om en laat de kikkererwten nog 10 minuten in de oven staan.
  • Doe ze in een schaaltje en enjoy!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s